中药汤剂虽有药味加减灵活、疗效迅速之特点，但许多汤剂却味苦难于下咽，有的甚至引发恶心或呕吐，使不少患者望而却步。

       医药工作者通过多年的研究总结出：

       汤药温度在30℃～35℃时，味觉神经感觉不太灵敏，这时苦味会减弱，利于吞咽。

       因此，在喝有苦味的中药汤剂时，将药液温度控制在30℃～35℃之间为最佳。